Mineralöl in Kokosölen

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Mineralöle in Kokosöl gefunden Die Zeitschrift Öko-Test hat sich Kokosöle und Kokosmilch näher angeschaut. Im aktuellen Heft (Februar 2020) finden sich bei jedem zweiten Produkt sehr hohe Werte für Mineralölbestandteile.  Problem: Es gibt noch immer keine Höchstgrenzen für Mineralöle. Erschreckend auch, dass selbst namhafte Hersteller mit

Immunsystem stärken

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHE MEDIZIN Immunssystem stärken Viren und Bakterien kommen ubiquitär vor. Doch nicht jeder erkrankt nach Kontakt. Es gibt also einen natürlichen Schutz, durch unser Immunsystem, wenn dieses gut funktioniert.  Immunstärkende Ernährung nur BIO nicht zu viel und auch nicht zu wenig essen – der Körper benötigt ausreichend

12 Milliarden Ausgaben für Antidepressiva

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Weltweit werden mehr als 12 Milliarden Antidepressiva verschrieben mit fraglichem Nutzen 2018 untersuchte die Cochrane Organisation, ob der Nutzen von Antidepressiva tatsächlich durch Evidenz gestützt wird.  Das Ergebnis war ernüchternd und werfen die Frage auf, ob Antidepressiva überhaupt wirksamer sind als Placebos. Sicher ist die Wirkung

Wie sieht gesunde Ernährung aus?

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Wie sieht gesunde Ernährung aus? Die schlechte Nachricht vorweg: Die eine Ernährungsform für jeden Menschen gibt es nicht.  Einfluss auf die am besten geeignetste Ernährungsform haben Abstammung, Lebensraum, Erkrankungen und Unverträglichkeiten. Ein in extremer Kälte lebender Inuit könnte kaum gesund bleiben mit einer rein pflanzlichen Ernährung,

Perfektionismus führt zum Scheitern

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Perfektionismus führt zum Scheitern Perfektionismus verursacht Stress. Gerade wenn Du beginnst Dich mit beispielsweise einer neuen Ernährung oder einem gesünderen Lebensstil zu befassen, wirst Du mit Informationen und Tipps oft überhäuft. Der Versuch alles zu 100 Prozent umzusetzen gelingt den Wenigsten.  Legst Du diesen Drang nach

Apfelessig – so gesund ist er wirklich

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHE MEDIZIN Apfelessig – ein so gesunder Allrounder Apfelessig wirkt nicht nur verdauungsfördernd, sondern hilft auch   den Blutzuckerspiegel auszugleichen und HbA1c senken gegen zu hohem Blutdruck  beim Abnehmen gegen Hautunreinheiten gegen Fettstoffwechselstörungen gegen Übersäuerung gegen Pilze und Bakterien Qualität ist entscheidend Es muss sich allerdings um ein

Omega-3-Fettsäuren

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Omega-3-Fettsäuren und Unterscheidung Omega-3-Fettsäuren zählen zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren und diese kann unser Körper im Gegensatz zu den gesättigten Fettsäuren nicht selbst herstellen. Die wichtigsten Omega-3-Fettsäuren sind: EPA: Eicosapentaeinsäure DHA: Docosahexaensäure ALA: alpha-Linolensäure Während ALA in pflanzlichen Lebensmitteln wie Chiasamen, Leinsamen und Walnüssen vorkommt, sind

Vitamin C

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Wofür benötigen wir Vitamin C? Vitamin C ist an zahlreichen Prozessen im Organismus beteiligt und ein starkes Antioxidans. Es ist z. B. essentiell für die Hydroxylierung von Lysin und Prolin zu Hydroxlysin und Hdroxyprolin, die wesentliche Bestandteile des Kollagens sind.  Ein Mangel führt daher z. B.

Brain Food – was ist dran?

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Brain Food – kann man sich schlau futtern? Sogenannte “Superfoods” versprechen uns Nervennahrung, die uns leistungsfähiger macht, sowohl geistig als auch körperlich. Ist das korrekt?   Da ist tatsächlich etwas dran! Kurz zum Geist | Gehirn: Es ist Dein teuerstes Organ, denn es beansprucht ca. 20

Lebensmittel haltbar machen

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Vom Zauber der modernen Lebensmittelindustrie Lebensmittel haltbar machen Um Lebensmittel haltbar zu machen werden verschiedenste Verfahren angewendet. Zu den ältesten Verfahren gehören Trocknung, Salzen, Räuchern und Säuern. Erst seit der Industrialisierung werden Kühlung, Gefrieren und Einkochen genutzt. Der Kühlschrank etablierte sich so z. B. erst in

Abnehmen durch Stoffwechsel-Aktivierung

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Abnehmen durch Stoffwechsel-Aktivierung Ernährungsexperten erklären uns seit vielen Jahren, dass fettreiche Kost für die steigende Zahl Übergewichtiger verantwortlich ist, Kohlenhydrate hingegen sollen schlank und fit halten. Einige Experten empfehlen bis zu 70% der Kalorien in Form von Kohlehydraten zu verzehren. Schaut man sich die Entwicklung der