Der Salz Mythos

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHE MEDIZIN Macht Salz wirklich krank? Ein hoher Salzkonsum sei mit zahlreichen Erkrankungen verbunden, so wird uns seit vielen Jahren erzählt. Zahlreiche Untersuchungen, die zu diesem Ergebnis kamen, haben sich die Details der Ernährungen jedoch nicht angeschaut.  Die DGE hält weiterhin daran fest, dass ein hoher Salzverzehr