Brain Food – was ist dran?

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Brain Food – kann man sich schlau futtern? Sogenannte “Superfoods” versprechen uns Nervennahrung, die uns leistungsfähiger macht, sowohl geistig als auch körperlich. Ist das korrekt?   Da ist tatsächlich etwas dran! Kurz zum Geist | Gehirn: Es ist Dein teuerstes Organ, denn es beansprucht ca. 20 Weiterlesen…

Lebensmittel haltbar machen

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Vom Zauber der modernen Lebensmittelindustrie Lebensmittel haltbar machen Um Lebensmittel haltbar zu machen werden verschiedenste Verfahren angewendet. Zu den ältesten Verfahren gehören Trocknung, Salzen, Räuchern und Säuern. Erst seit der Industrialisierung werden Kühlung, Gefrieren und Einkochen genutzt. Der Kühlschrank etablierte sich so z. B. erst in Weiterlesen…

Autophagie als Überlebensstrategie

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Selbstmord als Überlebensstrategie Der Prozess der Autophagie (Selbstverdauung) kann durch Nährstoffentzug gefördert werden.Oshumi konnte durch Experimente an der Bäckerhefe Saccaromyces cerevisae aufzeigen, dass ein Nährstoffmangel die Vakuole innerhalb der Hefezellen vergrößert. Diese Vakuolen entsprechen dem Lysosom der menschlichen Zelle. Diese Lysosome sind Zellorganellen mit einem sauren Weiterlesen…

Die Kraft unserer Gedanken

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Die Kraft unserer Gedanken Erst seit wenigen Jahren ist bekannt, dass unser Gehirn sich umstrukturieren kann (Neuroplastizität). Wusstest Du, dass alleine Deine Gedanken in der Lage sind, die physische Struktur Deines Gehirns zu verändern? Diese Erkenntnis macht mentale Übungen zur perfekten Ergänzung für Sportler, Business-People und Weiterlesen…

Was Dir Deine Körpertemperatur verrät

Online-Kurse VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN COACHING FÜR CHRONISCHE GESUNDHEIT Mehr erfahren Unsere Körpertemperatur sinkt Vor noch 150 Jahren stellte Carl Wunderlich eine durchschnittliche Körpertemperatur von 37 Grad Celsius bei Axillar-Messung fest (Messort: Achselhöhle). 2010 zeigte eine Untersuchung eines Harvard-Arztes, dass unsere Temperatur nur noch bei durchschnittlich 36,6 Grad liegt. Hört Weiterlesen…

Statistik

Statistik – die Macht der Zahlen

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Statistik – die Macht der Zahlen Sehr wichtig für Dein Verständnis und zukünftigen Entscheidungen ist das Thema „Statistik“ für Dich. Der gleiche Sachverhalt kann durch sich für Dich positiv oder auch negativ anhören, je nachdem, welche Darstellungsvariante gewählt wird.  Absolutes versus relatives Risiko Sehr wichtig für Weiterlesen…

Abnehmen durch Stoffwechsel-Aktivierung

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Abnehmen durch Stoffwechsel-Aktivierung Ernährungsexperten erklären uns seit vielen Jahren, dass fettreiche Kost für die steigende Zahl Übergewichtiger verantwortlich ist, Kohlenhydrate hingegen sollen schlank und fit halten. Einige Experten empfehlen bis zu 70% der Kalorien in Form von Kohlehydraten zu verzehren. Schaut man sich die Entwicklung der Weiterlesen…

Fettanalyse-Waagen

VERA VON PETZINGER HOLISTISCHEMEDIZIN Fettanalyse-Waagen Fettanalyse-Waagen sind beliebte Badezimmer-Utensilien. Die meisten taugen allerdings nicht viel. Es werden zumeist Fuß-zu-Fuß-Messungen, bzw. Hand-zu-Hand-Messgeräte verwendet. Das Prinzip der Fettanalyse-Waagen funktioniert nach dem Bioimpedanz-Verfahren: Es wird ein schwacher Stromimpuls durch den Körper gejagt. Aufgrund der Tatsache, dass Fett weniger leitfähig ist als Muskulatur, wird Weiterlesen…